Kvasny Prum. 1974; 20(7): 159-161 | DOI: 10.18832/kp1974023

Použití dezinfekčních prostředků v nápojovém průmyslu.Recenzovaný článek

E. BERANOVÁ, Z. ŠVESTKOVÁ

The authoresses have studied experimentally the efficiency of various disinfectants and recommend for beverages the following concentrations: Persteril 0,5%, Septonex from 0,05 to 0,1%. Ajatin from 0,05 to 0,1%.

Klíčová slova: nápojový průmysl, dezinfekční prostředky

Zveřejněno: 1. červenec 1974