Kvasny Prum. 1977; 23(4): 84-86 | DOI: 10.18832/kp1977013

Využití kontinuální kultivace při biosyntéze aminokyselin. II. L-lysin.Recenzovaný článek

P. PILÁT

Při výzkumu mikrobiální syntézy aminokyselin je věnována největší pozornost lysinu. V posledních letech je zvláště v SSSR intenzívně studován kontinuální proces. Používané mutanty, bohaté kultivační půdy, kultivační pH v okolí hodnoty 7 i vlastní podstata kontinuální kultivace představují faktory, které značně ztěžují dlouhodobé uchování vlastností produkčního mikroorganismu a udržení sterility kontinuálního procesu. Použité 3stupňové a 4stupňové kontinuální systémy svou složitostí tyto problémy dále prohlubují.

Klíčová slova: aminokyseliny, kontinuální kultivace, L-lysin

Zveřejněno: 1. duben 1977