Lípová 15, 120 44 Praha 2 | Email: kvas@beerresearch.cz | Tel.: +420 224 900 129 | Fax: +420 224 290 618
Kvasny Prum. 1984; 30(3): 59-63 | DOI: 10.18832/kp1984012
Problematika imobilizace velkých biosystémů prošla rychlým vývojem v minulých deseti letech. V této souvislosti je článek stručným úvodem do experimentálních a teoretických poznatků. Po úvodu do problematiky je zařazena diskuse základních aspektů imobilizace biosystémů, na kterou navazuje kapitola, která je úvodem do imobilizačních technik. Článek rovněž zahrnuje přehled fyziologických, biochemických a cytologických změn vázaných biosystémů a přehled vázaných nemikrobiálních populací.
Zveřejněno: 1. březen 1984