Lípová 15, 120 44 Praha 2 | Email: kvas@beerresearch.cz | Tel.: +420 224 900 129 | Fax: +420 224 290 618
Kvasny Prum. 1984; 30(9): 205-208 | DOI: 10.18832/kp1984038
Článek pojednává o historii a dalších perspektivách výzkumu a výroby aminokyselin v Československu. V stručnosti je zde také uveden přehled o výrobě aminokyselin ve světě.
Zveřejněno: 1. září 1984