Kvasny Prum. 1991; 37(10-11): 288-291 | DOI: 10.18832/kp1991029

Sanitační prostředky pro mytí zařízení horkého a studeného bloku pivovaru.Recenzovaný článek

P. «OPKA, J. ©URÁŇ

Článek porovnává dva nové sanitační prostředky, které byly vyvinuty ve spolupráci výrobních podniků s VÚPS Praha. Práąkový preparát Synalod 338 určený k mytí zařízení horkého bloku pivovaru a tekutý Helavin P určený pro mytí a dezinfekci zařízení studeného bloku pivovaru, pouľitelný i pro periodické smývání pivního kamene.

Klíčová slova: sanitace, mycí prostředek, pivovar, Synalod, Helavin

Zveřejněno: 1. říjen 1991 


Zpět na obsah