Kvasny Prum. 2008; 54(1): 2-5 | DOI: 10.18832/kp2008001

Využití SPE při stanovení chlorfenolů ve varní vodě a pivu.Recenzovaný článek

Tomáš HORÁK, Jiří ČULÍK, Vladimír KELLNER, Marie JURKOVÁ, Pavel ČEJKA
Výzkumný ústav pivovarský a sladařský, a. s., Pivovarský ústav Praha, Lípová 15, 120 44 Praha 2

Práce popisuje metodu stanovení chlorfenolů ve varní vodě a pivu. Pro extrakci a zakoncentrování analytů byla využita technika extrakce na pevné fázi (SPE). Poté byly chlorfenoly derivatizovány anhydridem kyseliny octové a stanoveny na plynovém chromatografu s detektorem elektronového záchytu. V práci byly porovnány SPE kolonky LiChrolut EN (ethylvinylbenzen-divinylbenzen kopolymer s extrémně velkým specifickým povrchem) a LiChrolut RP-18. Kromě toho byl zkoumán vliv různého objemu elučního činidla na výtěžnost chlorfenolů. V práci jsou dále popsány pracovní charakteristiky optimalizované metody.

Klíčová slova: chlorfenoly, extrakce na pevné fázi, varní voda, pivo, látky znečišťující životní prostředí

Zveřejněno: 1. leden 2008 

Reference

  1. Frébortová, J., Tatarkovičová, V.: Trace enrichment of chlorinated phenols from drinking water on chemically bonded sorbents for high-performance liquid chromatography. Analyst 119, 1994, 1519. Přejít k původnímu zdroji...
  2. Paulson, G. D.: Metabolic fates of herbicides in animals. Residue Rev. 58, 1975, 1. Přejít k původnímu zdroji...
  3. Engst, R., Macholz, R. M., Kujawa, M., Lewerenz, H. J., Plass, R.: The metabolism of lindance and its metabolites gamma-2, 3, 4, 5, 6-pentachlorocyclohexene. J. Environ. Sci. Health. B 11(2), 1976, 95. Přejít k původnímu zdroji...
  4. Faber, H. A.: Super-Chlorination Practice in North America. J. Amer. Water Works Ass. 31, 1939, 1539. Přejít k původnímu zdroji...
  5. Griffin, A. E.: Reaction of heavy doses of chlorine in various waters. J. Amer. Water Works Ass. 31, 1939, 2121. Přejít k původnímu zdroji...
  6. Lange, R., Schliemann, J., Friebe, R., Linow, F.: Zur Anwendung der Methodenkombination Kjeldahl-Naßaufschluß/Berthelot-Reaktion bei der Stickstoffbestimmung in biologischen Materialien 3. Mitt. Untersuchungen über Folgeund Nebenreaktionen der Indophenolbildung, Teil I. Die Bildung von Chlorphenolen. Food-Nahrung 24, 1980, 447.
  7. Wenn, R. V., MacDonell, G. E., Wheeler, R. E.: A detailed mechanism for the formation of a chlorophenolic taint in draught beer dispense systems: the rationale for taint persistence and ultimate removal. Proceedings EBC, 1987, 671.
  8. Devreux, A.: Altération du goût de la bière après soutirage. Fermantatio 69(1), 1973, 7.
  9. Realini, P. A.: Determination of priority pollutant phenols in water by HPLC. J. Chromatogr. Sci. 19, 1981, 124. Přejít k původnímu zdroji...
  10. Čulík, J., Figalla, K., Horák, T., Kellner, V.: Stanovení vyšších senzoricky aktivních alkoholů v pivě pomocí extrakce na pevné fázi a kapilární plynové chromatografie. Kvasny Prum. 45, 1999, 4. Přejít k původnímu zdroji...
  11. Puig, D., Barcelo, D.: Off-line and on-line solid-phase extraction followed by liquid chromatography for the determination of priority phenols in natural waters. Chromatographia 40, 1995, 435. Přejít k původnímu zdroji...
  12. Baldwin, D. A., Debowski, J. K.: Determination of phenols by HPLC down to PPT levels. Chromatographia 26, 1988, 186. Přejít k původnímu zdroji...
  13. Maris, F. A., Stab, J. A., de Jong, G. J., Brinkman, U. A. Th.: On-line trace enrichment on a reversed-phase pre-column for normal-phase liquid chromatography with electron-capture detection. J. Chromatogr. 445, 1988, 129. Přejít k původnímu zdroji...
  14. Renberg, L., Lindstrom, K.: C18 reversed-phase trace enrichment of chlorinated phenols, guaiacols and catechols in water. J. Chromatogr. 214, 1981, 327. Přejít k původnímu zdroji...
  15. Lamparski, L. L., Nestrick, T. J.: Determination of trace phenols in water by gas chromatographic analysis of heptafluorobutyryl derivatives.J.Chromatogr.156, 1978, 143. Přejít k původnímu zdroji...
  16. Butler, E. C. V., Dal Pont, G.: Liquid chromatography-electrochemistry procedure for the determination of chlorophenolic compounds in pulp mill effluents and receiving waters. J. Chromatogr. 609, 1992, 113. Přejít k původnímu zdroji...

Zpět na obsah