Kvasny Prum. 1968; 14(6): 123-128 | DOI: 10.18832/kp1968015

Příspěvek k otázkám smyslového hodnocení jakosti piva II. Posouzení vybraných schémat hodnocení.Recenzovaný článek

J. CUŘÍN

není k dispozici

Klíčová slova: smyslové hodnocení, pivo, metoda

Zveřejněno: 1. červen 1968