Kvasny Prum. 1998; 44(5): 124-125 | DOI: 10.18832/kp1998009

Teoretické a praktické aspekty mytí lahví I. Základní podmínky a procesy.Recenzovaný článek

J. FAMĚRA, E. SCHMID

První díl popisuje technické principy mytí lahví. Jsou posouzeny některé technické výhody a nevýhody základních typů myček lahví. Pro běžné aplikace je výhodnější stroj se vstupem a výstupem lahví na jedné straně. Posouzením fyzikálně-chemických a biologických procesů při mytí lahví jsou definovány základní požadavky na použití chemických komponentů. Schematicky je znázorněn průchod lahví a vody jednotlivými částmi stroje. Schéma je doplněno údaji o průběhu teplot při mycím procesu.

Klíčová slova: mytí lahví, myčky, kontaminace

Zveřejněno: 1. květen 1998