Kvasny Prum. 2011; 57(5): 127-131 | DOI: 10.18832/kp2011010

History of brewing in Moravská Ostrava. Part 3: Czech joint-stock brewery.Peer-reviewed article

Milan STAREC
Dej Bůh štěstí s. r. o., Českobrodská čp. l7, 281 63 Kostelec nad Černými lesy

The third part of the four-part historical account is devoted to the history of another Ostrava brewery, which was built in 1896-1897. Like the Strassmann brewery, this brewery went through the period of industrial revolution and prosperity, survived World War I and the economical crisis of the 30 s but did not survive the German occupation durimng World War II. Its operation was temporarily stopped in 1942The third part of the four-part historical account is devoted to the history of another Ostrava brewery, which was built in 1896-1897. Like the Strassmann brewery, this brewery went through the period of industrial revolution and prosperity, survived World War I and the economical crisis of the 30 s but did not survive the German occupation durimng World War II. Its operation was temporarily stopped in 1942

Keywords: history, brewery, Moravska Ostrava

Received: July 18, 2010; Accepted: February 7, 2011; Published: May 1, 2011 

References

  1. Daněk, Radoslav: Texty k výstavě Ostrava do bílé pěny oděná. Galerie Budoucnost, 2008.
  2. Anonym: Různé zprávy. Kvas 1895, roč. XXIII., č. 23.
  3. Píša, Rudolf: Pivovary a sladovny - katalog cenných papírů. Das media, a.s. 2008.
  4. AMO: Plán na stavbu nového akciového pivovaru v Moravské Ostravě.
  5. Anonym: Různé zprávy. Kvas 1898, roč. XXVI. č. 13.
  6. Anonym: Různé zprávy. Kvas 1899, roč. XXVII, č. 7.
  7. AMO: Český akciový pivovar v Moravské Ostravě (plány přestaveb).
  8. AMO: Přístavba lednic v českém akciovém pivovaře v Moravské Ostravě.
  9. Likovský, Zbyněk:Pivovary československého území 1900-1948. Praha, 2006.
  10. Anonym: Inzerce. Kvas 1912, roč. XL., č.1.
  11. Likovský, Zbyněk: Pivovary Moravy a rakouského Slezska 1869-1900. Praha, 2000.
  12. Soukromé sbírky pivovarské korespondence autora a Miroslava Hrubeše.
  13. Broulík, Petr: Nestárnoucí hospody. Opava, 2008.
  14. Anonym: 90 Severomoravské pivovary k. p. - Přerov závod 1 Ostrava. Havířov, 1986.
  15. Kratochvíle, Antonín: Pivovarství českých zemí v proměnách 20. století. VÚPS Praha, 2005.
  16. Daněk, Radoslav: Ostravské pivovary mezi válkou, krizí a znárodněním (1918-1948). In: Sborník příspěvků k dějinám a výstavbě Ostravy a Ostravska, 24.
  17. Kroniky pivovaru Ostravar a kroniky ROH pivovaru Ostravar. Podnikový archiv.

Return to the content