Kvasny Prum. 2017; 63(1): 16-19 | DOI: 10.18832/kp201704

The Brewing And Hospitality in Choceň During World War IPeer-reviewed article

Michal HOFMAN
Orlické muzeum v Chocni, Pardubická 1 - zámek, 566 01 Choceň / Orlické Museum in Choceň, Pardubická 1 - Castle, 566 01, Choceň

The article is focused on brewing and hospitality in Choceň (Chotzen, east part of Czech Republic) during World war I. All developments of beer prices, situations in beer pubs, contemporary limitations and restrictions on beer bars during the first world war were described. All information were gained from District State Archive in the town Ústí nad Orlicí (city chronicle in Choceň), further from the museum archive in Choceň (Orlické muzeum v Chocni).

Keywords: world war I, brewery, pubs, Choceň, history

Received: November 10, 2016; Accepted: December 3, 2016; Published: February 15, 2017 

References

  1. Archiv Orlického muzea v Chocni, 1926: Tomek, V., Choceňské tablo č. 28 - Pivo, víno, pálené, sůl.
  2. Dvořák, R., 2000: Choceň - 15 kapitol z dějin města. Choceň.
  3. Hofman, M., 2015: Pivovarnictví v Chocni 1539-1984. Choceň.
  4. Katalog Živnostensko-průmyslové a hospodářské výstavy v Chocni 1914, Choceň: Nákladem výstavy 1914.
  5. Marel, V., 1936: Choceň za války a po válce. Choceň.
  6. Nezbeda, V., 1990: Choceňské "Polsko". Choceň.
  7. SOkA Ústí nad Orlicí, 1914-1916, 1929-1930 (1936): AM Choceň. Třetí pamětní kniha města Chocně, inv. č. 19, kn. č. 5.
  8. SOkA Ústí nad Orlicí, 1916-1929: AM Choceň. Pamětní kniha města Chocně, inv. č. 20, kn. č. 6.

Return to the content