Kvasny Prum. 1956; 2(5): 109-112 | DOI: 10.18832/kp1956035

Odstránenie bielkovitých koloidných zákalov vo vine.Recenzovaný článek

J. FARKAŠ, E. FIALA

není k dispozici

Klíčová slova: víno, koloidní zákal, stabilizace

Zveřejněno: 1. květen 1956