Kvasny Prum. 1956; 2(12): 270-272 | DOI: 10.18832/kp1956068

Konzervovanie prevádzkových špeciálne droždiarenských kvasničných kmeňov.Recenzovaný článek

V. STUCHLÍK

není k dispozici

Klíčová slova: kvasnice, kmen, drožďárna, konzervace

Zveřejněno: 1. prosinec 1956