Kvasny Prum. 1957; 3(5): 98-100 | DOI: 10.18832/kp1957017

Stanovení vůně sladu objektivní metodou.Recenzovaný článek

M. TRKAN, A. DOLEŽALOVÁ

není k dispozici

Klíčová slova: slad, aroma, objektivní metoda

Zveřejněno: 1. květen 1957