Kvasny Prum. 1957; 3(11): 243-247 | DOI: 10.18832/kp1957048

Výběr odrůd sladovnických ječmenů pro výrobu speciálních diastatických sladů.Recenzovaný článek

M. OLBRECHT, A. DOLEŽALOVÁ

není k dispozici

Klíčová slova: ječmen, odrůda, diastatický slad

Zveřejněno: 1. listopad 1957