Kvasny Prum. 1961; 7(2): 37-38 | DOI: 10.18832/kp1961009

K otázce aktivace kvašení plísňovými aktivátory u ovocných vín.Recenzovaný článek

J. KOLEK

není k dispozici

Klíčová slova: ovocné víno, kvašení, plísňový aktiátor

Zveřejněno: 1. únor 1961