Kvasny Prum. 1961; 7(4): 81-83 | DOI: 10.18832/kp1961017

Výroba kyseliny mléčné ze sacharózy.Recenzovaný článek

V. KRUMPHANZL, J. DYR

není k dispozici

Klíčová slova: mléčná kyselina, sacharosa

Zveřejněno: 1. duben 1961