Kvasny Prum. 1961; 7(6): 130-133 | DOI: 10.18832/kp1961022

Výroba kvasničných bílkovin ze syrovátky.Recenzovaný článek

J. TOMÍŠEK, V. GRÉGR

není k dispozici

Klíčová slova: kvasničné bílkoviny, syrovátka

Zveřejněno: 1. červen 1961