Kvasny Prum. 1962; 8(11): 253-257 | DOI: 10.18832/kp1962038

Doterajšie poznatky so stabilizáciou vín kyselinou sorbovou.Recenzovaný článek

E. MINÁRIK

není k dispozici

Klíčová slova: sorbová kyselina, víno, stabilizace

Zveřejněno: 1. listopad 1962