Kvasny Prum. 1963; 9(5): 110-112 | DOI: 10.18832/kp1963017

Vliv chmelových pryskyřic na hořkost piva.Recenzovaný článek

M. VANČURA, J. BEDNÁŘ

není k dispozici

Klíčová slova: pivo, hořkost, chmelové pryskyřice

Zveřejněno: 1. květen 1963