Kvasny Prum. 1965; 11(2): 25-29 | DOI: 10.18832/kp1965003

Vločkovanie pivovarských kvasiniek.Recenzovaný článek

A. KOCKOVÁ-KRATOCHVÍLOVÁ

není k dispozici

Klíčová slova: vločkování, kvasnice, laboratoř

Zveřejněno: 1. únor 1965