Kvasny Prum. 1965; 11(5): 99-102 | DOI: 10.18832/kp1965014

Kontinuální výroba sladu III. Analytické zhodnocení technologického postupu výroby zeleného sladu.Recenzovaný článek

Z. ŠAUER, J. VOBORSKÝ

není k dispozici

Klíčová slova: slad, kontinuální výroba, analytické zhodnocení

Zveřejněno: 1. květen 1965