Kvasny Prum. 1966; 12(12): 278-281 | DOI: 10.18832/kp1966043

Bílkovinné změny a vliv dusíkatých látek v ječmenu.Recenzovaný článek

J. JANÁČEK

není k dispozici

Klíčová slova: ječmen, dusíkaté látky, pivo, jakost

Zveřejněno: 1. prosinec 1966