Kvasny Prum. 1967; 13(2): 26-30 | DOI: 10.18832/kp1967003

Význam těkavých látek v pivovarské výrobě.Recenzovaný článek

G. BASAŘOVÁ

není k dispozici

Klíčová slova: těkavé látky, pivo, jakost, chuť

Zveřejněno: 1. únor 1967