Kvasny Prum. 1967; 13(2): 35-38 | DOI: 10.18832/kp1967005

Diacetyl při kvašení a dokvašování piva.Recenzovaný článek

O. BENDOVÁ

není k dispozici

Klíčová slova: diacetyl, kvašení, dokvašeování, pivo

Zveřejněno: 1. únor 1967