Kvasny Prum. 1967; 13(7): 148-150 | DOI: 10.18832/kp1967020

Problematika technologicky nežádoucích mikroorganismů v pivovarském průmyslu.Recenzovaný článek

O. BENDOVÁ

není k dispozici

Klíčová slova: nežádoucí mikroorganismy, pivovarský proces

Zveřejněno: 1. červenec 1967