Kvasny Prum. 1967; 13(10): 224-228 | DOI: 10.18832/kp1967030

Metodika stanovení koliformních bakterií v pekařském droždí.Recenzovaný článek

A. ČEJKOVÁ

není k dispozici

Klíčová slova: koliformní bakterie, pekařské kvasnice, stanovení

Zveřejněno: 1. říjen 1967