Kvasny Prum. 1969; 15(7): 160-162 | DOI: 10.18832/kp1969015

K ekológii kvasiniek a kvasinkových mikroorganizmov vo vinárskych závodoch.Recenzovaný článek

E. MINÁRIK

není k dispozici

Klíčová slova: kvasinky, kvašení, ekologie, víno

Zveřejněno: 1. červenec 1969