Kvasny Prum. 1971; 17(7): 145-150 | DOI: 10.18832/kp1971022

Novější poznatky o získávání kvasničných proteinů ze sulfitových výluhů.Recenzovaný článek

J. BARTA

Abstrakt k výrobě krmných bílkovin

Klíčová slova: kvasniční proteiny, sulfitové výluhy

Zveřejněno: 1. červenec 1971