Kvasny Prum. 1976; 22(4): 84-87 | DOI: 10.18832/kp1976015

Využití automatických analyzátorů plynů ve fermentačním průmyslu a výzkumu.Recenzovaný článek

M. RUT, F. MADRON

Práce se zabývá problémy aplikace automatických analyzátorů plynů při sledování a řízení  fermentačních pochodů. V první části práce jsou probrány metody měření a typy vyráběných analyzátorů použitelných při analýze fermentačních plynů. V další části je uveden příklad využití automatických analyzátorů při látkovém bilancování výroby kvasinek ze syntetického etanolu.

Klíčová slova: automatický analyzátor plynů, kvasný průmysl, výzkum

Zveřejněno: 1. duben 1976