Kvasny Prum. 1979; 25(6): 121-125 | DOI: 10.18832/kp1979018

Posklizňové úpravy a skladování sladovnických ječmenů.Recenzovaný článek

J. ZÁJEDA

Technologie aktivního větrání je v neustálém vývoji, proto je nutno předpokládat ještě určité změny. Hlavně lze počítat s další možností ošetřovat partie zrna s vyšší vlhkostí než dosud jak v halových skladech, tak hlavně v nižších typech sil. Rovněž jsou kladné výsledky nejen v preventivním boji proti skladištním škůdcům, ale i proti nežádoucí mikroflóře.

Klíčová slova: ječmen, posklizňové úpravy, skladování

Zveřejněno: 1. červen 1979