Kvasny Prum. 1979; 25(8): 183-186 | DOI: 10.18832/kp1979027

Jakost potravinářských výrobků a cizorodé látky.Recenzovaný článek

J. DANĚK

Je charakterizována ve stručnosti dosavadní činnost SIJ VPP v Praze na úseku kontroly cizorodých látek.

Klíčová slova: jakost, potraviny, cizorodé látky

Zveřejněno: 1. srpen 1979