Kvasny Prum. 1983; 29(7): 154-156 | DOI: 10.18832/kp1983028

Problematika metrológie vo VHJ Pivovary a sladovne.Recenzovaný článek

M. ROSINOVÁ

Analyzovala sa problematika a úlohy metrológie ako jedného zo systémov KSRAV v podmienkach VHJ Pivovary a sladovne. Okrem výkladu základných oblastí, ktorých sa metrológia dotýka, jej funkcie v systéme KSRAV je poukázané na metrologické zabezpečenie výroby a reprodukčného procesu vhodnou meracou, skúšobnou a regulačnou technikou. V nadväznosti na koncepciu rozvoja výroby piva, sladu a nealkoholických nápojov sú vyšpecifikované hlavné úlohy v režime riadenia metrológie, ktoré sa budú etapovite realizovať.

Klíčová slova: metrologie, pivovar, sladovna

Zveřejněno: 1. červenec 1983