Kvasny Prum. 1983; 29(9): 208-210 | DOI: 10.18832/kp1983038

Biosyntéza L-lysinu u kmene Corynebacterium glutamicum 10-20/60.Recenzovaný článek

F. SMÉKAL, N.I. ŽDANOVA, T.V. LEONOVA, Z.M. ZAJCEVA

Produkční mutanta Corynebacterium glutamicum 10-20/60, vyžadující k růstu homoserin a současně je rezistentní na S-aminoetylcystein, hromadí se ve fermentačním médiu na klasických zdrojích uhlíku (sacharosa, melasa) L-lysin podobně jako na nestandardních uhlíkatých surovinách (kyselině octové hydrolyzátech cereálních škrobů, kombinacích melasa - acetát a enzymových hydrolyzátech papíru). Univerzální asimilací různých uhlíkatých zdrojů,  odpovídající produkci L-lysinu a způsobu fermentace se uvedená mutanta podobá produkčnímu kmenu Bravibacterium flavum se stejnou genetickou determinací.

Klíčová slova: L-lysin, Corynebacterium glutamicum, fermentace

Zveřejněno: 1. září 1983