Lípová 15, 120 44 Praha 2 | Email: kvas@beerresearch.cz | Tel.: +420 224 900 129 | Fax: +420 224 290 618
Kvasny Prum. 1984; 30(9): 208-209 | DOI: 10.18832/kp1984039
Práce přehledně přibližuje některé metody studia a optimalizace biosyntézy penicilinu ve VÚAB. Ke sběru dat a postupnému zvyšování produkčních charakteristik byly a jsou využívány semikontinuální systém, studium a optimalizace reologických charakteristik procesu a bilancování za využití výpočetní techniky.
Zveřejněno: 1. září 1984