Lípová 15, 120 44 Praha 2 | Email: kvas@beerresearch.cz | Tel.: +420 224 900 129 | Fax: +420 224 290 618
Kvasny Prum. 1985; 31(7-8): 169-170 | DOI: 10.18832/kp1985037
Je-li růst prokaryontního mikroorganismu limitován v přírodě běžně se vyskytujícím zdrojem uhlíku a energie - nepřirozeným substrátem, dochází v jednorázové i kontinuální kultivaci k selekci a akumulaci mutantů s novými fenotypovými vlastnostmi. Takový genotyp je výsledkem přítomnosti nových enzymových aktivit a změn v regulaci exprese peronů katabolických endoenzymů. Uvedené změny nemají náhodný charakter a podléhají určitým zákonitostem.
Zveřejněno: 1. červenec 1985