Kvasny Prum. 1986; 32(5): 108-110 | DOI: 10.18832/kp1986025

Konstrukce fermentorů pro sterilní biosyntetické procesy.Recenzovaný článek

P. ETTLER, J. NUTIL

Úkolem inženýrských prací je vývoj provozních fermentorů s vysokou povozní technickoekonomickou efektivností výroby. Příspěvek popisuje základní vybavení fermentorů pro sterilní biosyntetické procesy, sterilaci médií, vyřešení aseptického utěsnění hřídele pro instalaci hnací jednotky ve čtvrtprovozním měřítku.

Klíčová slova: fermentor, zařízení, biosyntéza

Zveřejněno: 1. květen 1986