Kvasny Prum. 1986; 32(7-8): 176-178 | DOI: 10.18832/kp1986046

Využití lihovarských rafinačních odpadů k výrobě krmných etanolových kvasnic.Recenzovaný článek

L. ADAMÉK, M. RUT, F. ŠTROS, J. UHER

Provedené fermentační batch pokusy ukázaly, že se mohou lihovarské rafinační odpady (úkap, dokap) využít jako zdroj uhlíku při syntéze kvasničné biomasy z ethanolu. V průběhu pokusů nebylo zjištěno inhibiční působení látek znečišťujících ethanol na růst a vývoj kvasničných kultur a nezhoršovala se kvalita biomasy. Výtěžnost biomasy na rafinačních odpadech ethanolu a složení biomasy odpovídalo hodnotám běžně dosahovaným na půdě se syntetickým ethanolem. Rafinační odpady je možno při výrobě krmných ethanových kvasnic použít jako rovnocenné náhrady syntetického ethanolu.

Klíčová slova: ethanol, opad, krmivo, kvasnice, mikroorganismus, růst, biomasa

Zveřejněno: 1. červenec 1986