Lípová 15, 120 44 Praha 2 | Email: kvas@beerresearch.cz | Tel.: +420 224 900 129 | Fax: +420 224 290 618
Kvasny Prum. 2004; 50(6): 182-183 | DOI: 10.18832/kp2004012
V předloženém příspěvku je popsán vývoj šlechtění ječmene na území dnešní České republiky od první poloviny 19 století až do současné doby. Stručně jsou charakterizovány politické a hospodářské faktory, které šlechtění ječmene ovlivňovaly. Pozornost je v článku věnována především sladovnickým odrůdám ječmene, které byly v průběhu sledovaného období vyšlechtěny. Odrůdy Proskowtez Hana Pedigree, Kneiflův ječmen, Valtický a Diamant se staly donory sladovnické kvality pro mnoho dalších českých i zahraničních odrůd sladovnického ječmene.
Zveřejněno: 1. červen 2004