Kvasny Prum. 2011; 57(11-12): 429-433 | DOI: 10.18832/kp2011047

Korozní degradace kovových materiálů v prostředí pivovarského provozu.Recenzovaný článek

Jiří VOTAVA
Mendelova univerzita v Brně, Zemědělská 1, 613 00 Brno

Drtivá většina strojních zařízení je vyrobena z ocelových materiálů. Pivovarský průmysl není výjimkou. Jelikož se jedná o provozovny se značnou vlhkostí a různorodou teplotou, nastává zde značná degradace kovových součástí vlivem koroze. Jedná se o pozvolný děj, který ovšem může při své graduaci (vyvrcholení) způsobit odstávku celé výrobní linky. Cílem příspěvku je doporučit vhodnou antikorozní ochranu pro podmínky kvasného (pivovarského) průmyslu na základě výsledků testů dvou antikorozních systémů. V obdobných podmínkách jako v reálné praxi byl testován syntetický jednovrstvý nátěr (organická ochrana) a povlak vytvořený žárovým zinkováním (anorganická ochrana). Pro zvýšení korozního tlaku byly oba systémy porušeny mikrotrhlinami, které aproximují poranění celistvosti povlaku. Ztrátu těsnosti antikorozního povlaku můžeme v běžných provozních podmínkách sledovat velice často.

Klíčová slova: koroze, antikorozní ochrana, ocelové části strojů, syntetický nátěr, zinkový povlak

Vloženo: 14. červenec 2011; Přijato: 17. říjen 2011; Zveřejněno: 1. listopad 2011 

Reference

  1. Bartoníček, R. a kol.: Koroze a protikorozní ochrana kovů. Vyd. Academia, Praha, 1966, 720 s.
  2. Dillinger, J. a kol.: Moderní strojírenství pro školu i praxi. Vyd. 1. Praha: Europa - Sobotáles cz, 2007. 612 s. ISBN 978-80-8670619-1.
  3. Černý, M. a kol.: Korozní vlastnosti kovových konstrukčních materiálů. SNTL, Praha, 1984. 264 s.
  4. Zvoníček, J. a kol.: Potravinářské stroje a zařízení - konstrukce. Vyd. 1. SNTL, Praha, 1972. 366 s.
  5. Chládek, L.: Pivovarnictví.Vyd. 1. Grada Publishing, Paha, 2007. 207 s. ISBN 978-80-247-1616-9.
  6. Porter, F. C.: Zinc handbook. Marcel Dekker, New York, 1991. Přejít k původnímu zdroji...
  7. Marder, A. R.: The metalurgy of zinc-coated steel. Progressing Materials Science. 45, 2000, 191-271. Přejít k původnímu zdroji...
  8. Horák, K. a kol.: Tepelná a mechanická odolnost zinkového povlaku.Acta Universitatis agriculturae et silviculturae Mendelianae Brunensis : Acta of Mendel University of agriculture and forestry Brno 58, 2010(4), 49-56. Přejít k původnímu zdroji...
  9. Číhal, V.: Korozivzdorné oceli a slitiny. Vyd. 1. Academia, Praha, 1999, 440 s.
  10. Ščerbejová, M.: Strojírenská technologie. Vyd. 1. Brno: Mendelova universita v Brně, 1993. 132 s. ISBN 80-7157-083-4.
  11. ČSN EN ISO 8401 Zkouška ohybem na válcovém trnu 1994.
  12. ČSN 038131 Korozní zkouška v kondenzační komoře 1973.

Zpět na obsah