Kvasny Prum. 2018; 64(5): 258-262 | DOI: 10.18832/kp201828

Brewery in Jablonné v Podještědí - historical developmentPeer-reviewed article

Miroslav KOLKA1, Milan STAREC2

The first written document on brewing beer in Jablonné v Podještědí, conducted by the brewing-law burghers dates back to 1399. After the Thirty Years´ War there were many disputes over the right to brew between the city and the suzerain. The original location of the brewery is unfortunately unknown. In 1864, the Jablonné brewers bought the burnt-out church of the Birth of the Virgin Mary and gradually adapted it to malting and brewing purposes. The adaptation of the sacral structure to the brewery is unique in the Central European region. The former church served as a brewery until the mid-1920s and was used for various purposes without major maintenance work. Nowadays, the state of the protected building has been stabilized by a new roof, but its future use is still being sought, and some parts are in a state of emergency.

Received: June 5, 2018; Accepted: August 10, 2018; Published: October 15, 2018 

References

  1. Anonym, 1873: Kvas, číslo 1, 1. 4. 1873: 20. Go to original source...
  2. Anonym, 1878: Kvas, číslo 5, 1. 3. 1878: 106. Go to original source...
  3. Anonym, 1901: Kvas, číslo 8, 15. 4. 1901: 212.
  4. Anonym, 1902a: Kvas, číslo 13, 1. 7. 1902: 327.
  5. Anonym, 1902b: Pivovarské listy, číslo 17, 1. 9. 1902: nečíslovaná inzertní příloha.
  6. Anonym, 1902c: Pivovarské listy, číslo 21, 1. 11. 1902: 228.
  7. Anonym, 1907: Národní politika, příloha, číslo 313, 12. 11. 1907: 7.
  8. Anonym, 1908a: Národní politika, příloha, číslo 52, 22. 2. 1908: 5.
  9. Anonym, 1908b: Anonym: Deutschböhmischer Volksanzeiger, číslo 39/1908, 25. 9. 1908: 12.
  10. Anonym, 1922: Almanach sládků. Praha.
  11. Anonym, 1927: Reichenberger Zeitung, číslo 161, 10. 7. 1927: 11. Go to original source...
  12. Anonym, 1930: Deutscher Gastgewerbe kalender für das jahr 1930. Reichenberg.
  13. Anonym, 1934: Deutscher Gastgewerbe kalender für das jahr 1934. Reichenberg.
  14. Archiv, a: Archiv černokosteleckého pivovaru, neinventarizováno.
  15. Brabetz, H., 1975: Heimatbuch der Gerichtsbezirke Deutsch-Gabel und Zwickau in Böhmen. Zwickau. ISBN 7414583791.
  16. Franzl, K. et al., 1923: Sborník Československého průmyslu a obchodu. Praha: 1256.
  17. Gabriel, F., Zahradník, P., 1993: Jablonné v Podještědí. Kostel Narození Panny Marie, č. p. 10. Stavebně historický průzkum, nepublikovaný strojopis, Ústí nad Labem.
  18. Hamburger, W., 1837: Medicinische Topographie und Geschichte der Excell. gräfl. Clam-Gallas'schen Herrschaft Lämberg und der benachbarten Stadt Gabel, Prag.
  19. Hanel, R., 1907: Jahrbuch der österreichischen Brauereien, Brennereien und Mälzereien. Wien: 354.
  20. Hanel, R., 1912: Compass, finanzielles jahrbuch für Oesterreich-Ungarn. Wien.
  21. KÚ Liberec, PK Jablonné: Katastrální úřad Česká Lípa: Pozemkové knihy Jablonné v Podještědí, knihovní vložka 10.
  22. KÚ Liberec, PK Jablonné, 1913: Katastrální úřad Liberec, pozemková kniha Jablonné, knihovní vložka č. 10, pivovar č. p. 10, vklad z 24. ledna 1913.
  23. Kuča, K., 1997: Města a městečka v Čechách, na Moravě a ve Slezsku. 2 díl (H-Kole), Praha. ISBN 80-85983-14-1.
  24. Likovský, Z., 2005: České pivovary 1869-1900. VÚPS, Praha. ISBN 80-86576-14-0
  25. Likovský, Z., 2006: Pivovary československého území 1900-1948. VÚPS, Praha. ISBN 80-86576-21-3.
  26. Likovský, Z., 2010: Držitelé, provozovatelé a vedoucí pivovarů Českých zemí 1869-1989. VÚPS, Praha. ISBN 80-902658-40-4.
  27. NTM, 809: Národní technické muzeum Praha, Sbírka oborové dokumentace, pivovarnictví 663.4, NAD 809, kart. 1.
  28. Pinkava, V., 1897: Geschichte der Stadt Gabel und des Schlosses Lämberg in Böhmen, Gabel.
  29. Runge, F., 1926: Deutsch-Gabeler Stadtarchiv, in: Deutsch Gabel in tausendjähriger Vergangenheit, D. Gabel: 41.
  30. Řivnáč, F., 1882: Řivnáčův průvodce po království Českém. Praha.
  31. SOkA Č. Lípa, MěÚ Jablonné, 481: SOkA Česká Lípa, fond MěÚ Jablonné, inv. č. 481, ev. č. 28, kart. 42.
  32. SOkA Č. Lípa, MěÚ Jablonné, 619: SOkA Česká Lípa, fond MěÚ Jablonné, inv. č. 619, ev. č. 25, kart. 39.
  33. SOkA Č. Lípa, OS Jablonné, 1873: Katastrální úřad Liberec, pozemková kniha Jablonné, knihovní vložka č. 10, pivovar č. p. 10, vklad z 14. ledna 1873. SOkA Č. Lípa, fond Okresní soud Jablonné v P., Sbírka listin 1873, č. deníku 173.
  34. SOkA Č. Lípa, OS Jablonné, 1880: Katastrální úřad Liberec, pozemková kniha Jablonné, knihovní vložka č. 10, pivovar č. p. 10, vklad z 27. září 1880. SOkA Č. Lípa, fond Okresní soud Jablonné v P., Sbírka listin 1880, č. deníku 4899.
  35. SOkA Č. Lípa, OS Jablonné, 1923: Katastrální úřad Liberec, pozemková kniha Jablonné, knihovní vložka č. 10, pivovar č. p. 10, vklad ze 4. září 1927. SOkA Č. Lípa, fond Okresní soud Jablonné v P., Sbírka listin 1927, č. deníku 623.
  36. ÚAZK: on-line http://archivnimapy.cuzk.cz/coc/2731-2/2731-2-003_index.html

Return to the content