Kvasný Průmysl, 1962 (roč. 8), číslo 8
Současný stav pěstování chmele v ČSSR.Recenzovaný článek
L. VENT
Kvasny Prum. 1962; 8(8): 169-173 | DOI: 10.18832/kp1962026
není k dispozici
Zjišťování kontaminace pekařského expedičního droždí "divokými" kvasinkami a disociačními formami provozního kmene.Recenzovaný článek
L. ŠILHÁNKOVÁ
Kvasny Prum. 1962; 8(8): 175-182 | DOI: 10.18832/kp1962027
není k dispozici
Kontinuální výroba šumivých vín.Recenzovaný článek
L. BAHNÍK, O. ZÁVODNÝ
Kvasny Prum. 1962; 8(8): 182-186 | DOI: 10.18832/kp1962028
není k dispozici