Kvasný Průmysl, 1966 (roč. 12), číslo 10
Hodnotenie fermentačnej aktivity pekárskych kvasníc.Recenzovaný článek
L. MITTERHAUSZEROVÁ, L. SEDLÁKOVÁ
Kvasny Prum. 1966; 12(10): 222-225 | DOI: 10.18832/kp1966037
není k dispozici
Ďalšie poznatky so stabilizáciou sladkých vín dietylesterom kyseliny pyrouhličitej.Recenzovaný článek
E. MINÁRIK
Kvasny Prum. 1966; 12(10): 226-228 | DOI: 10.18832/kp1966038
není k dispozici
Nápojový průmysl a jeho perspektiva v ČSSR.Recenzovaný článek
J. SLUKA
Kvasny Prum. 1966; 12(10): 229-234 | DOI: 10.18832/kp1966039
není k dispozici