Kvasný Průmysl, 1969 (roč. 15), číslo 12
Chemie éterických olejů (silic) chmele a jejich pivovarský význam.Recenzovaný článek
J. MOŠTEK, J. ČEPIČKA
Kvasny Prum. 1969; 15(12): 259-265 | DOI: 10.18832/kp1969026 
není k dispozici
Teplo vzniklé při kvašení mladiny.Recenzovaný článek
T. LEJSEK
Kvasny Prum. 1969; 15(12): 265-268 | DOI: 10.18832/kp1969027
není k dispozici