Kvasný Průmysl, 1970 (roč. 16), číslo 12
Nové analytické metody v pivovarském průmyslu.Recenzovaný článek
G. BASAŘOVÁ, I. ČERNÁ
Kvasny Prum. 1970; 16(12): 257-262 | DOI: 10.18832/kp1970023 
Abstrakt pouze v jazyce anglickém
Máčení ječmene a střelčení zrn.Recenzovaný článek
J. VOBORSKÝ
Kvasny Prum. 1970; 16(12): 262-266 | DOI: 10.18832/kp1970024
Abstrakt pouze v jazyce anglickém
Enzymové preparáty v pivovarství pro zpracování vyšších podílů škrobnatých surogátů.Recenzovaný článek
O. BENDOVÁ, B. PARDONOVÁ
Kvasny Prum. 1970; 16(12): 266-268 | DOI: 10.18832/kp1970025
Abstrakt pouze v jazyce anglickém
Surový cukr jako pivovarská surovina.Recenzovaný článek
J. CUŘÍN, J. ŠTICHAUER
Kvasny Prum. 1970; 16(12): 269-273 | DOI: 10.18832/kp1970026
Abstrakt pouze v jazyce anglickém
Zkušenosti s použitím mletých chmelů.Recenzovaný článek
M. VANČURA
Kvasny Prum. 1970; 16(12): 273-275 | DOI: 10.18832/kp1970027
Abstrakt pouze v jazyce anglickém
Příspěvek k analytice hořkých látek chmele a chmelových extraktů.Recenzovaný článek
J. KUBÍČEK
Kvasny Prum. 1970; 16(12): 276-277 | DOI: 10.18832/kp1970028
Abstrakt pouze v jazyce anglickém
Vliv teploty na tvorbu těkavých látek.Recenzovaný článek
M. KAHLER, M. POLEDNÍKOVÁ
Kvasny Prum. 1970; 16(12): 278-279 | DOI: 10.18832/kp1970029
Abstrakt pouze v jazyce anglickém