Kvasný Průmysl, 2005 (roč. 51), číslo 9

Odrůdy ječmene registrované ve Slovenské republice v roce 2005..Recenzovaný článek

Vratislav PSOTA

Kvasny Prum. 2005; 51(9): 312-314 | DOI: 10.18832/kp2005014  

Na základě výsledků zkoušek pro registraci probíhajících v letech 2002-2004 byly ve Slovenské republice v roce 2005 registrovány sladovnické odrůdy jarního ječmene Bojos, Braemar, Margret a Radegast. Dále byla registrována nesladovnická odrůda jarního ječmene Pribina. Odrůda Bojos vykazovala nadprůměrný obsah extraktu, současně s odrůdou Radegast vykazovaly nižší stupeň dosažitelného stupně prokvašení.Odrůdy Braemar a Radegast měly průměrný obsah extraktu. U odrůdy Margret byl zjištěn podprůměrný obsah extraktu.