Kvasný Průmysl, 2007 (roč. 53), číslo 1

Sladovnický potenciál nových genetických zdrojů kolekce jarního ječmene.Recenzovaný článek

Jarmila MILOTOVÁ, Josef PROKEŠ, Kateřina VACULOVÁ

Kvasny Prum. 2007; 53(1): 3-6 | DOI: 10.18832/kp2007001  

Kolekce genetických zdrojů jarního ječmene, vedená v Zemědělském výzkumném ústavu Kroměříž, s. r. o., je každoročně rozšiřována o nové přírůstky. Nově získané genetické zdroje ječmene jsou zkoušeny v tříletých cyklech, kde se hodnotí jejich hospodářské, biologické a morfologické znaky a vlastnosti a rovněž potenciální využitelnost pro pěstování a šlechtění nových odrůd. Ke statistickému hodnocení výsledků byl použit program REML a statistický software Statistica 7.0. Výsledky získané u 113 odrůd jarního ječmene, pěstovaných v lokalitě Kroměříž v období 2003-2005, ukázaly progres zejména ve výnosu a podílu předního zrna nových sladovnických odrůd, původem...