Kvasny Prum. 1956; 2(11): 256-257 | DOI: 10.18832/kp1956065

Výsledky pokusné výroby octa submersním kvašením.Recenzovaný článek

J. KOŠŤÁL

není k dispozici

Klíčová slova: ocet, výroba, submersní kvašení

Zveřejněno: 1. listopad 1956