Kvasny Prum. 1959; 5(5): 119-124 | DOI: 10.18832/kp1959012

Evidence obalů a statistika výstavu piva na děrných štítcích.Recenzovaný článek

A. LEJČEK, J. OLMER

Evidence obalů v pivovarském průmyslu je důležitou složkou hospodářské činnosti. Pivovarský podnik používá desetitisíce sudů v mnohamilionové hodnotě. Mechanizace evidence těchto obalů pomocí děrných štítků je obsahem projektu, který byl zaveden od počátku roku 1959 v Jihočeských pivovarech, n.p., České Budějovice. Projekt řeší: a) úplnou evidenci sudů podle druhů s denním záznamem pohybů a měsíčních výkazů zůstatku u jednotlivých odběrních míst, b) zpracování statistiky o výstavu piva podle všech potřebných hledisek. Výsledky mechanizace se projeví ve zvýšení produktivity práce, ve snížení nákladů a ve zpřesnění evidence. Projekt je přínosem pro řízení podniku i pro perspektivní plánování.

Klíčová slova: pivo, děrný štítek, sud, pivovar

Zveřejněno: 1. květen 1959