Kvasny Prum. 1966; 12(2): 40-41 | DOI: 10.18832/kp1966008

Stanovení karbonylových látek ve víně.Recenzovaný článek

O. PETROVÁ, G. JANÍČEK, J. DAVÍDEK

není k dispozici

Klíčová slova: karbonylové sloučeniny, pivo, stanovení

Zveřejněno: 1. únor 1966