Kvasny Prum. 1966; 12(8): 183-185 | DOI: 10.18832/kp1966032

Vplyv siričitanov při skvasovaní Na - bisulfitovych výluhov.Recenzovaný článek

M. KRIŽANOVÁ

není k dispozici

Klíčová slova: siřičitany, kvašení, Na-bisulfitové výlohy

Zveřejněno: 1. srpen 1966